上海市市場(chǎng)監管局對淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)等5大類(lèi)共1001批次食品進(jìn)行食品安全抽檢，其中合格997批次、不合格4批次。不合格樣品為白酒、泥鰍、豇豆等，不合格項目包括甜蜜素、恩諾沙星等。

不合格樣品

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監管局已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區市場(chǎng)監督管理局按規定公開(kāi)。

科 普

1.甜蜜素

    甜蜜素是一種常用甜味劑?？蓮V泛用于面包、糕點(diǎn)、飲料、配制酒、腌漬的蔬菜及蜜餞等食品中。長(cháng)期過(guò)量食用甜蜜素超標的食品，可能會(huì )對人體健康造成一定影響。

2.恩諾沙星

    恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。長(cháng)期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

3.倍硫磷

    倍硫磷是對人、畜低毒的有機磷殺蟲(chóng)劑，對多種害蟲(chóng)有效，主要起觸殺的胃毒作用。食用少量的殘留農藥，人體自身會(huì )降解，不會(huì )突然引起急性中毒。

4.克百威

    克百威是一種廣譜、高效的氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)、殺螨、殺線(xiàn)蟲(chóng)劑。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

特別提醒消費者，如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現附件所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全投訴舉報電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報。