食品安全一直以來(lái)都是大家十分關(guān)注的問(wèn)題，近期，上海市場(chǎng)監管局對茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、肉制品、食用農產(chǎn)品、特殊膳食食品和嬰幼兒配方食品等8大類(lèi)共849批次食品進(jìn)行食品安全抽檢，其中合格844批次、不合格5批次。

其中，不合格樣品為：

1.上海市靜安區煒琳服裝店（網(wǎng)店名稱(chēng):餓了么陽(yáng)澄湖大閘蟹）在餓了么（手機APP）上銷(xiāo)售的舟山梭子蟹〔不合格項目：鎘(以Cd計)〕；

2.上海市寶山區郭彭水產(chǎn)行（網(wǎng)店名稱(chēng):美團外賣(mài)媚味鮮）在美團外賣(mài)（手機APP）上銷(xiāo)售的梭子蟹〔不合格項目：鎘(以Cd計)〕；

3.浙江心仙食品有限公司生產(chǎn)、薈選(上海)超市有限公司銷(xiāo)售的原味香瓜子〔不合格項目：過(guò)氧化值（以脂肪計）〕

4.太倉市豐樂(lè )食品有限公司生產(chǎn)、上海金佩貿易有限公司銷(xiāo)售的中老年肉松（不合格項目：菌落總數）；

5.上海領(lǐng)君食品有限公司生產(chǎn)并銷(xiāo)售的稻香扎肉（不合格項目：菌落總數）。

產(chǎn)生的危害：

1、鎘：是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一，長(cháng)期大量攝入鎘可能會(huì )導致腎和骨骼損傷等健康問(wèn)題。

2、過(guò)氧化值：主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)，嚴重時(shí)會(huì )導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

3、菌落總數：主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會(huì )破壞營(yíng)養成分，加速腐敗變質(zhì)，失去食用價(jià)值。

    目前，對于上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)監管局已及時(shí)進(jìn)行調查處理，依法查處，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區市場(chǎng)監督管理局按規定公開(kāi)。在此，詩(shī)燁特別提醒消費者，如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現上述所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全投訴舉報電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報。

    上海詩(shī)燁企業(yè)發(fā)展有限公司是醫用家具行業(yè)頗具規模的專(zhuān)業(yè)設計制造企業(yè)，公司持有詩(shī)燁知名注冊商標。采用國際流行的敞開(kāi)式新概念，致力于為客戶(hù)提供醫用家具的整體解決方案。